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Kochen wie in Neapel

Lebensgefühl und Esskultur einer Stadt
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Santangelo, Dario; Santangelo, Manuela
Verfasser*innenangabe: Dario & Manuela Santangelo
Jahr: 2018
Verlag: Wien, maudrich
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

VERLAGSTEXT: / / Feuer, Erde und Wasser sind für Neapel formgebende Elemente, die sich auch in der Küche widerspiegeln. Kochen wie in Neapel vermittelt neben Rezepten und Tipps die authentische Tischkultur einer der weltweit bekanntesten Küchen. Geselligkeit und Austausch, das Genießen einfacher (Gaumen-)Freuden das haben die Neapolitaner zur Kunst erhoben. Eine Kunst, die jeder ausüben kann ausgestattet mit dem richtigen Wissen. Detailliert beschriebene Kochtechniken und Werkzeuge machen die einfache aber spezielle neapolitanische Küche für jeden nachvollziehbar. Erleben Sie mehr als 120 Rezepte von Tradition bis hin zu neuesten Trends sowie einen Lebensstil, den die Autoren in Kochkursen vorstellen und den die Leser in diesem Buch entdecken können. /

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Santangelo, Dario; Santangelo, Manuela
Verfasser*innenangabe: Dario & Manuela Santangelo
Jahr: 2018
Verlag: Wien, maudrich
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-99002-071-5
2. ISBN: 3-99002-071-4
Beschreibung: 279 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Neapel, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Napoli, Neapolis, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch