Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NN.TF Tesch / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Als silber des meeres wurde er im Mittelalter mit Gold und Pelzenaufgewogen, auf ihn, den König der Fische, gründeten sich nicht nur Vermögen sondern ganze Reiche, die, blieb er aus, untergingen. Der Fisch,der sogar Kriege auslöste, wird auf Bildern gefeiert und in Romanen, Theaterstücken sowie Gedichten portraitiert und selbst die Wissenschaft hat noch immer nicht alle Geheimnisse um diesen neben Kabeljau und gelüftet. Holger Teschke, der von eigenen Erfahrungen mit dem Heringsfang berichten kann, erzählt die Natur- und Kulturgeschichte dieses großen und mittlerweile in seinem Bestand stark gefährdeten Schwärmers.

 

 

 

 

 

 

/ AUS DEM INHALT: / / /

 

 

Der schwärmende Individualist 7

 

Woher kommt der Hering? 13 Der historische Hering 27

 

Heringsjäger 45 Heringszauber 59

 

Heringskunst 71 Der kulinarische Hering 85

 

Der Hering ist tot! Es lebe der Hering! 97

 

 

 

Portraits

 

Atlantischer Hering 104

 

Pazifischer Hering 106 Sardine 108 Sprotte 110

 

Menhaden 112 Wolfshering 114

 

 

 

Literaturverzeichnis 116

 

Abbildungsverzeichnis 118

 

Dank 119