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Nockerln & Sterz

bodenständige Gerichte und Raritäten
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Jahr: 2016
Verlag: Wien, Krenn
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Nockerln, Spätzle und Knöpfle sind ebenso wie Schmarren und Sterz wichtige Bestandteile der bäuerlichen, alpenländische Küche. Diese bodenständigen und traditionellen Speisen habe eine lange Geschichte und finden auch heutzutage wieder vermehrt den Weg zurück auf die heimischen Tische.
(Verlagstext)

Details

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Jahr: 2016
Verlag: Wien, Krenn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRO
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ISBN: 978-3-99005-267-9
2. ISBN: 3-99005-267-5
Beschreibung: 94 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Österreich, Austria (eng), Autriche, Bundesstaat Österreich, Cisleithanien, Deutschösterreich, Die im Reichsrat vertretenen Königreiche und Länder <Österreich>, Habsburgermonarchie, Habsburgerreich, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Land Österreich, Ostmark, Republik Österreich, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Zisleithanien, Österreich (Erste Republik), Österreich (Zweite Republik), Österreichische Monarchie
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Abweichender Titel: Nockerln und Sterz
Mediengruppe: Buch