Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: GW.SR Hung / College 6e - Wirtschaft	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.A Hung / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

In weiten Bereichen der globalen agrarischen Lebensmittelproduktion herrschen ausbeuterische und sklavereiähnliche Verhältnisse. Trotz zum Teil deutlicher Unterschiede nach nationalen, regionalen oder Branchenkontexten muss von einem strukturellen Problem gesprochen werden. Dieses Buch dokumentiert Beiträge von Aktivist*innen, Journalist*innen, Unternehmer*innen, Wissenschaftler*innen, migrantischen Arbeiter*innen und Politiker*innen. Dabei werden spezifische Wissensbestände quer zur Hierarchie der globalen Wertschöpfungskette in der Lebensmittelproduktion artikuliert. Konkrete Beispiele und aktuelle Forschungen zur Problematik der Ausbeutung migrantischer Arbeitskräfte u.a. aus Süditalien, Deutschland, Spanien und Kanada verweisen auf die systematisch benachteiligenden Bedingungen mobiler und migrantischer Arbeit. Das Buch spannt den Bogen zwischen Produktion, Verarbeitung, Lebensmittelhandel und Konsum, benennt Potenziale solidarökonomischer Ansätze und lotet wissenschaftliche, politische und ökonomische Interventionen aus.

 

 

Aus dem Inhalt:

Gilles Reckinger/Nadja Neuner-Schatz / Dominanz- und Ohnmachtsverhältnisse in der globalen Lebensmittelproduktion / Einleitung 7 // Patrick Schreiner / Mobile Beschäftigte» temporäre Arbeitsmigration / Zur besonders prekären Lebens- und Arbeitssituation einer besonderen Gruppe von Migrantinnen und Migranten in Deutschland 14 // Antonio Perna / Fairer Handel versus Wirtschaftskriminalität / Ein neues Nord-Süd-Bündnis 25 // Francesco Marchetti / Die Idee einer Welt» wie sie sein könnte / »Altromercato« und der Kampf gegen caporalato in Italien 35 // Anja Utfeld / Verborgene Lieferketten / Die intransparenten Wege unserer Lebensmittel 53 // Michael Schaller / Soziale Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion 56 // Arbeitskreis Bittere Orangen / »Ebay für Rohstoffe« / Marktöffnung auch für die Kleinen? Die Positionen der Rohstoffbörse Amifox 70 // Arbeitskreis Bittere Orangen / Mitverantwortung oder »Social washing«? / Die Positionen der Spar AG zu fairer Lebensmittelerzeugung 74 // Alexander Behr / Ausbeutung und Widerstand im »Plastikmeer von Almeria« / Die Rolle der Supermärkte und Discounter und die Geschichte des Arbeitskampfes bei Bio Sol 78 // Lucio Castracani / Die beste aller möglichen Welten? / Migrant_innen als Arbeiterinnen auf Zeit im Lebensmittelsektor Quebecs 102 // Arbeitskreis Bittere Orangen / Praktische Ansätze der Solidarökonomie / Beiträge zu alternativen Wegen der Lebensmittelproduktion 126 // Valentina Loiero / Italiens »andere Rosarnos« / Schlaglichter auf Migrant_innen als Arbeitskräfte und das Engagement des italienischen Parlaments 132 // Susanne Elsen / Solidarökonomische Alternativen zu Ausbeutung und neuer Sklaverei? / Zur Lage in der süditalienischen Landwirtschaft 141 // Arbeitskreis Bittere Orangen / Die Anti-Mafia-Genossenschaft in Sizilien / Theodoros Rakopoulos zu Anspruch und Wirklichkeit von genossenschaftlichem Wirtschaften 152 // Arbeitskreis Bittere Orangen / Bündelung der Kräfte? / Eine andere Lebensmittelproduktion ist möglich 155