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Pilz in Sicht ... und dann im Topf

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Volk, Fridhelm; Volk, Renate
Jahr: 2017
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze - wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Volk, Fridhelm; Volk, Renate
Jahr: 2017
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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ISBN: 9783818601669
Beschreibung: 131 S. zahlr Ill.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook