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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GBE Heil / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Der Autor beschäftigt sich seit einigen Jahren mit der Planung und Ausführung von so genannten Permakulturgärten. Diese ganzheitlich gestalteten Gärten sollen ein harmonisches Miteinander von Mensch und Natur erreichen. Im Buch werden Tipps für die praktische Umsetzung im Bezug auf Nutzstauden, also mehrjährige Kulturen, geben. In einem umfangreichen "A-Z" der essbaren Stauden werden unbekannte oder vergessene Nahrungspflanzen vorgestellt. Dabei handelt es sich zum einen um exotische, aber in unserem Klima gut zurechtkommende Pflanzen, zum anderen um wohl bekannte, für den Verzehr aber kaum verwendete Pflanzen. Die Beschreibungen sind knapp, aber ausreichend.

 

 

Aus dem Inhalt:

Gärten wie im Paradies: schön und essbar 7 / Über die Einführung und Kultivierung von Nutzpflanzen 9 / Gartengestaltung mit essbaren Stauden 12 / Zur Permakultur 12 / Praktische Beispiele der Permakultur 13 / - Die Kräuterspirale 13 / - Die Blütenspirale 14 / - Gestaltung eines Permakultur-Gartens 14 / - Ein essbarer Waldgarten 17 / / Essbare Stauden von A bis Z 19 / Essbare Blüten 21 / Mehrjährige Pflanzen 21 / Zweijährige und selbstaussäende Pflanzen 35 / Essbare Blätter und Triebe 37 / Mehrjährige Pflanzen 37 / 16 Farbtafeln der Pflanzen 49 / Zweijährige und selbstaussäende Pflanzen 81 / Essbare Wurzeln, Knollen und Zwiebeln 87 / Mehrjährige Pflanzen 88 / 12 Farbtafeln der Pflanzen 97 / Zweijährige und selbstaussäende Pflanzen 118 / Essbare Früchte 120 / Mehrjährige Pflanzen 120 / Zweijährige und selbstaussäende Pflanzen 127 / Auflistung der Pflanzen nach Standorten 129 / Auflistung der Pflanzen nach Erntezeitpunkt 130 / Frühjahr 130 / Sommer 131 / Herbst 132 / Winter 133 / Annähernd ganzjährig 133 / Literatur 134 / Bezugsquellen 136 / Stichwortverzeichnis 138