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Tina Marcelli

meine Lieblingsrezepte : einfach zum Nachkochen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Marcelli, Tina
Verfasser*innenangabe: Tina Marcelli
Jahr: 2021
Verlag: Bozen, Athesia Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Tina Marcelli ist Köchin aus Leidenschaft - innovativ, kreativ, voller Passion und Hingabe. Genauso sind auch ihre Kreationen, bei denen sie regionale Produkte der Saison in den Mittelpunkt stellt. Traditionelle Rezepte interpretiert die Haubenköchin neu und macht sie für jeden Hobbykoch zugänglich. Nur weil ein Gericht ausgefallen klingt oder schmeckt, muss die Zubereitung noch lange nicht kompliziert sein. Mit ihrem ersten Kochbuch kann sich nun jeder an ein Garnelencurry, Beef Tatar oder Rohnen-Teigtaschen wagen. Die Rezepte in den Bereichen Brot & Aufstriche, Suppen, Kalte Vorspeisen, Warme Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts und Kuchen sind detailliert beschrieben und bei wenigen schwierigen Passagen führt ein QR-Code zu einem Video mit detaillierter Anleitung. Ziel der Köchin ist es, Hausfrauen und Hausmänner dazu zu motivieren, sich an außergewöhnliche Gerichte heranzutrauen. Reichlich Tipps helfen dabei, aus den einfachsten Lebensmitteln besondere Leckerbissen zu zaubern. Kastaniencremesuppe mit Haube, Calamari in Tempura mit Knoblauchaioli, Schlutzkrapfen mit Mangoldfüllung, Rosa gebratenes Rumpsteak oder Geeister Kaiserschmarren sind nur einige der Kreationen, die sowohl beim Zubereiten als auch beim Essen Spaß machen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Marcelli, Tina
Verfasser*innenangabe: Tina Marcelli
Jahr: 2021
Verlag: Bozen, Athesia Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-8-86839-520-9
2. ISBN: 8-86839-520-7
Beschreibung: 144 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch