Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 02., Engerthstr. 197/5	Standorte: NN.FG Wild	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 03., Erdbergstr. 5-7	Standorte: NN.FG Drey	Status: Entliehen	Frist: 07.05.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 21., Wagramer Straße 195	Standorte: NN.FG Wild	Status: Entliehen	Frist: 07.05.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 22., Schüttaustr. 39	Standorte: NN.F Drey	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 23., Breitenfurter Str. 358	Standorte: NN.FG Wild	Status: Entliehen	Frist: 10.05.2024	Vorbestellungen: 0

Das Buch bietet die Möglichkeit, 101 in Mitteleuropa häufige, weitverbreitete, essbare Wildpflanzen und Pilze zu erkennen, sie von ähnlichen Arten zu unterscheiden und durch ihre Verwendung in der Küche "ein Geschmackserlebnis zurückzubringen, das durch das "food-design" der heutigen Lebensmittel verloren gegangen ist" (Vorwort). Die Pflanzen bzw. ihre Früchte und die Pilze sind auf einem Foto in ihrer natürlichen Umgebung abgebildet, die Angaben im Text geben Auskunft über botanische Merkmale, Blütezeit, Fundorte, Verwechslungsmöglichkeiten, Verwertung in der Küche und als Heilmittel. Zum "Geschmackserlebnis" sollen dann die insgesamt 119 vom Autor erprobten Rezepte führen. Das Buch ist nach Jahreszeiten gegliedert, von der Aufmachung her mehr Bestimmungs- als Kochbuch und wendet sich an den botanischen Laien. Etwa vergleichbar, aber umfangreicher als G. Scherf (BA 11/03), vor D. Henschel (BA 6/03), neben Joachim Mayer (BA 1/01). Für alle Bibliotheken. (1)