Das konzentrierte Wissen der Ernährungsexpertin
Dass Tropenfrüchte gut schmecken und gesund sind, weiß jeder. Aber welche unglaubliche Power und Heilkraft für Körper, Geist und Seele sie besitzen, zeigt dieses Buch. Mit systematischem Verzeichnis der therapeutischen Anwendungen und zahlreichen leckeren Rezepten für ein exotisches Feuerwerk der Genüsse.
Von jeher wissen die Bewohner der Tropen um die verblüffende Heilkraft ihrer heimischen Früchte. Nun können auch wir von diesem uralten Wissensschatz profitieren. Denn Papaya, Mango, Ananas & Co. Versorgen den Körper optimal mit Vitaminen und sind von unschätzbarem Wert bei der Behandlung verschiedenster Krankheitsbilder. Und das Beste: Was gut schmeckt, kann auch richtig glücklich machen! Denn Tropenfrüchte sind echtes „Mood-Food“, beste Nahrung für Seele und Gemüt. So wird der Weg zu Gesundheit und Lebensfreude zum kulinarischen Erlebnis!
Aus dem Inhalt:
• Praktische Verbrauchertipps: Was beim Kauf zu berücksichtigen ist
• Detaillierte Beschreibung der einzelnen Frucht
• Heilwirkungen der Früchte bei Krankheitsbildern von A bis Z
• Zahlreiche köstliche und belebende Rezepte
/ AUS DEM INHALT: / / /
Früchte - Lebenselixier für Körper, Seele und Geist.... 7
Warum sind Tropenfrüchte so gesund? 19
Tropenfrüchte - Wundernahrung fürs Gehirn 38
Warum Früchte möglichst "bio" oder "wild"
sein sollten 46
Die Heilkraft der Tropenfrüchte für Körper,
Seele un d Geist 51
Agai-Beere - purpurne Powerfrucht vom Amazonas . . . 51
Ananas - Königin der Tropenfrüchte 58
Avocado - Balsam für Körper, Seele und Geist 78
Banane - uraltes Heilmittel für Körper und Seele 89
Dattel - Brot der Wüste 101
Durian - König der Früchte 108
Feige - heilende Frucht vom Baum der Erkenntnis 115
Gac - Frucht des Himmels 125
Goji-Beere - ultimative Superfrucht? 127
Granatapfel - Paradiesfrucht und Liebesapfel 134
Guave - Heilfrucht aus dem Urwald 142
Jujube - Lebens- und Heilmittel schon in der Antike . . . 151
Kaki - süße Verführung und Gesundheitspflaume 155
Kaktusfeigen - Köstlichkeiten aus der Wüste 158
Karambole oder Sternfrucht - ein kleiner Star
unter den Tropenfrüchten 161
Kiwi - Powerfrucht mit inneren Werten 164
Kokosnuss - Renaissance einer Paradiesfrucht
als Naturheilmittel 172
Litchis, Rambutan und Longan -
paradiesische Früchte 182
Mango - göttliche Frucht 186
Mangostan - Götterspeise und Powerfrucht 198
Melonen - köstliche "Gesundheitsbomben" 204
Noni -Allheilmittel der Menschheit? 212
Palmfrüchte - ihr Öl als Gesundheitselixier 222
Papaya- Vitalstoßbombe für ein langes Leben 228
Passionsfrucht - Symbol Christi und Heilpflanze 239
Sapote - Zimtapfel und "erste Sahne" 243
Zitrusfrüchte für unsere Gesundheit 246
Weitere Tropenfrüchte von A bis Z 256
Tabelle "Inhaltsstoffe Tropenfrüchte"
mit ORAC-Werten (sofern bekannt) 262
Heilsames aus Tropenfrüchten 265
Rezepte für den Körper 265
Rezepte für Seele und Geist 300
Welche Tropenfrucht hilft ...? 320
Heilung und Gesundheit nur durch Tropenfrüchte? 329
Die Autorin 337
Bezugsquellen 339
Buchtipps 345