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Superfood Suppen

100 Rezepte für vegane Powersuppen
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Morris, Julie
Verfasser*innenangabe: Julie Morris
Jahr: 2016
Verlag: Krummwisch bei Kiel, Königsfurt-Urania
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Julie Morris stellt in diesem Buch 100 Powersuppen vor, die aus besonders nährstoffreichen Zutaten wie bestimmten Gemüsen, Körnern, Samen und Nüssen zubereitet werden und darüber hinaus mit einem Plus an gesunden Inhaltsstoffen aufwarten durch die Verwendung von Superfoods wie Chia, Hanfsamen, Grünkohl oder bestimmten Gewürzen wie z. B. Kurkuma. Die Rezepte reichen von der Geräuchterten Kürbissuppe mit kandierten Nüssen über eine Gazpacho aus Wassermelone mit Gojibeeren bis zu einem Eintopf aus Schwarzen Bohnen mit Kakao. Außerdem gibt es die Anleitung für das Zubereiten einer Superfood-Brühe, das Nonplusultra für Gesundheit und Antiaging.
Das Buch enthält viele Farbfotos und zahlreiche Tipps und Informationen über die Wirkungen der Superfoods.
Julie Morris arbeitet als Küchenchefin, Buchautorin und Ernährungsberaterin. Sie gilt als Botschafterin für Superfoods in Kombination mit gesunden pflanzlichen Lebensmitteln. Sie lebt in Los Angeles und reist durch die Welt, um sich stets auf dem neuesten Stand zum Thema zu halten.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Morris, Julie
Verfasser*innenangabe: Julie Morris
Jahr: 2016
Verlag: Krummwisch bei Kiel, Königsfurt-Urania
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KPV, VL.KVN
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ISBN: 978-3-86826-150-9
2. ISBN: 3-86826-150-8
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 236 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Suppe, Vegane Kost, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vegane Ernährung, Veganische Ernährung
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Originaltitel: Superfood Soups
Mediengruppe: Buch