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Vegetarische Köstlichkeiten

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Ottolenghi, Yotam
Verfasser*innenangabe: Yotam Ottolenghi
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Der lang ersehnte Nachfolger zu »Genussvoll vegetarisch«: Kultautor Yotam Ottolenghi legt nach und liefert neue Geschmacksexplosionen! Freuen Sie sich auf eine faszinierende Mischung von Aromen aus Ost und West, mit Einflüssen der israelischen und der Mittelmeerküche sowie asiatischen Anklängen. Sie werden hier Zutatenkombinationen finden, die Sie von sich aus nie ausprobiert hätten, die aber unvergleichlich gut schmecken. Der Schwerpunkt auf marktfrischen Zutaten und orientalischen Gewürzen wird nicht nur Vegetarier, sondern auch Flexitarier und Gemüseliebhaber begeistern. Haben Sie schon einmal Korsische Tarte mit Zucchiniblüten, Artischockensalat mit Mozzarella, Rote Bete mit Linsen oder Quitten in Granatapfelsauce probiert? Wagen Sie den Versuch und lassen Sie sich und Ihren Gaumen vom Flair eines ganz besonderen Buchs verzaubern!
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Ottolenghi, Yotam
Verfasser*innenangabe: Yotam Ottolenghi
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KVT, VL.KV, VL.HKV, I-15/03
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ISBN: 978-3-8310-2691-3
2. ISBN: 3-8310-2691-2
Beschreibung: 351 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Vegetarische Kost, Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht
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Originaltitel: Plenty more <dt.>
Mediengruppe: Buch