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Eine kulinarische Reise durch Tansania
VerfasserIn: Seiverth, Vera Lifa
Verfasserangabe: Vera Lifa Seiverth
Jahr: 2019
Verlag: Leipzig, BuchVerlag für die Frau
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KRS Seiv / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Tansania ist ein Land, das Sehnsüchte weckt. Neben der atemberaubenden Landschaft besticht das ostafrikanische Land auch durch seine abwechslungsreiche Küche, die auch indische, arabische und europäische Einflüsse aufweist. Curry und Chutney gehören hier ebenso zum Speiseplan wie Ugali (Tansanische Polenta) und Pilau (Gewürzreis). Gäste sind immer willkommen. Und damit man auch spontanem Besuch etwas anbieten kann, wird meist viel zu viel gekocht. Dank der zahlreichen Kaffeeplantagen im Osten des Landes kommen auch Kaffee-Liebhaber auf ihre Kosten. Beliebt sind auch Chai oder selbstgemachte Fruchtsäfte und -limonaden.
Damit alle Gerichte exakt nachgekocht werden können, hat die Autorin bei der Auswahl der Speisen stets darauf geachtet, dass es die Zutaten auch im deutschsprachigen Raum zu kaufen gibt. Dieses Buch macht mit anschaulichen Beschreibungen und Bildern der faszinierenden Nationalparks und landschaftlichen Sehenswürdigkeiten Lust auf eine Reise nach Tansania und verführt zugleich zum Ausprobieren der exotischen, schmackhaften Landesküche. (Verlagstext)
Details
VerfasserIn: Seiverth, Vera Lifa
VerfasserInnenangabe: Vera Lifa Seiverth
Jahr: 2019
Verlag: Leipzig, BuchVerlag für die Frau
Systematik: VL.KRS
ISBN: 978-3-89798-565-0
2. ISBN: 3-89798-565-9
Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch