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Mehrjähriges Gemüse

einmal pflanzen - dauernd ernten
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Collignon, Philippe; Bureau, Bernard
Verfasser*innenangabe: Philippe Collignon, Bernard Bureau ; aus dem Französischen von Sabine Hesemann
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Der Anbau von mehrjährigem Gemüse spart Mühe und Kosten. Die Autoren beschreiben Anbau und Verwendung vieler - oft seltener - Blatt-, Wurzelgemüse, Früchte und Kräuter. Mit attraktiven Fotos.
 
 
Aus dem Inhalt:
Wozu braucht man einen Gemüsegarten, der dauerhaft von selbst wächst? 5 // Beete anlegen 7 / Einen dauerhaften Gemüsegarten anlegen 8 // Blattgemüse 25 / Acker-Lauch 26 / Ägyptische Zwiebel 28 / Berg-Lauch 30 / Berg-Sauerampfer 32 / Englischer Spinat 34 / Gewöhnlicher Beinwell 36 / Guter Heinrich 38 / Kardy 40 / Mertensie 42 / Neuseeländer Spinat 44 / Parakresse 46 / Schnitt-Salat und Pflück-Salat 48 / Stauden-Kohl 50 // Wurzelgemüse 53 / Amerikanische Erdbirne 54 / Echter Pastinak 56 / Elefanten-Knoblauch 58 / Erdmandel 60 / Essbares Blumenrohr 62 / Helianthi 64 / Kartoffelzwiebel 66 / Kerbelrübe 68 / Knollenkümmel 70 / Knollen-Ziest 72 / Knollige Kapuzinerkresse 74 / Meerrettich 76 / Oka 78 / Petersilienwurzel 80 / Rapunzel-Glockenblume 82 / Schlangen-Knoblauch 84 / Schwarzer Liebstöckel 86 / Topinambur 88 / Wasabi 90 / Yacön 92 / Zucker-Merk 94 // Früchte 97 / Baumtomate 98 / Kapstachelbeere 100 / Melonenbirne 102 / Wald-Erdbeere 104 / Weifte Ananas-Erdbeere 106 // Kräuter 109 / Afrikanisches Basilikum 110 / Ananas-Salbei 112 / Bärlauch 114 / Currystrauch 116 / Deutscher Estragon 118 / Echter Sellerie 120 / Jamaica-Thymian 122 / Kleiner W iesenknopf 124 / Liebstöckel 126 / Mitsuba 128 / Peruanischer Salbei 130 / Schnitt-Knoblauch 132 / Süftdolde 134 / Vietnamesischer Koriander 136 / Wilde Rauke 138 // Pflege 141 / Vom Gemüsegartenbau 142 // Pflanzenregister 154 // Service 156 / Dank 156 / Nützliche Adressen 156 / Bildnachweis 156

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Collignon, Philippe; Bureau, Bernard
Verfasser*innenangabe: Philippe Collignon, Bernard Bureau ; aus dem Französischen von Sabine Hesemann
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NL.GNG, NN.OLP, I-18/07
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ISBN: 978-3-8001-0297-6
2. ISBN: 3-8001-0297-8
Beschreibung: 157 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Gemüsebau, Gemüse / Pflanzenbau, Gemüseanbau, Gemüsekultur
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hesemann, Sabine [Übers.]
Originaltitel: Le potager perpétuel
Mediengruppe: Buch