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Sichuan-Pfeffer meets Sauerkraut

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Xie-Krieger, Qin
Verfasser*innenangabe: Qin Xie-Krieger
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Matthaes Verlag GmbH
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KR Xie / College 2a - Freizeit Status: Entliehen Frist: 08.06.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Qin Xie-Krieger ist eine Frau voller Leben, Fantasie und Genussfreude. Das spürt man auf jeder Seite ihres Buches „Sichuan-Pfeffer meets Sauerkraut“. Die ursprünglich aus dem Sichuan, China, stammende und in Deutschland lebende Autorin hat auf ihren weltweiten Reisen eine Vielzahl neuer Eindrücke und Erfahrungen gesammelt. Dabei hat sie jedes Land, das sie bereist hat, auch kulinarisch entdeckt. Denn Kochen, Essen und Genießen sind vielleicht die größte Passion der Autorin. Das Buch ist ein Kunstwerk aus Geschichten, Warenkunde und Rezepten, denn Qin Xie-Krieger kombiniert Produkte, auf die man auf den ersten Blick nie kommen würde. Sie schafft es, die Sinne des Lesers anzusprechen, der die exotischen Gewürze förmlich riechen kann, sich spontan vorstellt, wie „Shiitake-Maultäschle an Kokos-Erdnuss-Sauce“ auf der Zunge zergehen.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Xie-Krieger, Qin
Verfasser*innenangabe: Qin Xie-Krieger
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Matthaes Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KR
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ISBN: 978-3-87515-415-3
2. ISBN: 3-87515-415-0
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Internationale Küche, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Mediengruppe: Buch