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E-Medium
Die Vielfalt kehrt zurück
alte Gemüsesorten nutzen und bewahren
VerfasserIn: Sperl, Ina
Verfasserangabe: Ina Sperl
Jahr: 2013
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: eBook
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
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Zweigstelle: E-Medien Standorte: Status: Download Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern! Salat ist viel mehr als die drei Sorten aus dem Supermarkt. Kartoffeln müssen nicht gelb sein und Rote Bete nicht rot. Jede Sorte schmeckt anders und es gibt viel zu entdecken. Dieses Buch stellt Ihnen alte Gemüsesorten vor, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind. In 15 Reportagen lernen Sie Gemüsegärtner kennen, die mit viel Leidenschaft ihre Schätze bewahren. Ohne ihr Engagement wären viele alte, oft regionale Sorten längst verschwunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, finden Sie in praktischen Steckbriefen, was Sie für den Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon wissen müssen.
Details
VerfasserIn: Sperl, Ina
VerfasserInnenangabe: Ina Sperl
Jahr: 2013
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
E-Medium: Download E-Medium
Systematik: TE.NN.OLP
ISBN: 978-3-8001-2166-3
2. ISBN: 3-8001-2166-2
Beschreibung: 177 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Sprache: ger
Mediengruppe: eBook