Verlagstext:
Ob kreativer Kräutergarten in der Europalette oder Salatbar am Balkon, ob Hochbeet auf der Dachterrasse oder Gemeinschaftsgarten im Hinterhof Gemüse, Kräuter, Salat und andere Leckereien in der Stadt anzupflanzen, ist einfacher, als es scheint. Dieses praxisorientierte Einsteigerbuch hilft dabei, den eigenen urbanen Garten zu starten.
Alle Fragen der Urban Gardeners werden in diesem Buch beantwortet: Welcher Garten passt zu mir? Wie viel Zeit habe ich? Welcher Platz steht zur Verfügung? Welche Pflanzen passen zueinander? Wie pflege und dünge ich richtig? Wann kann ich ernten und genießen? Darüber hinaus gibt es Inspirationen von Urban Gardeners, die schon mittendrin sind, und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Um die Arbeitsschritte besser zu verstehen, helfen Online-Anleitungsvideos über gärtnerische Stolpersteine hinweg. Gudrun Ongania ergänzt das Komplettwissen zum Urban Gardening mit leckeren Rezepten fürs Genießen der Ernte, Pflanzenporträts für die entspannte Gartensaison, Checklisten fürs Klären des Gartentyps und einem Pflanzkalender fürs ganze Jahr.
/ AUS DEM INHALT: / / /
GARTENPROLOG 7
VOR DEM START 9
Warum überhaupt einen urbanen Garten? 10
WeIcher urbane Garten passt zu mir? 14
Planung ist die halbe Miete 22
Die zehn Gebote des glücklichen und erfolgreichen urbanen Gärtnerns 24
DAS MUSS ICH WISSEN! 26
Pflanzgefäße 28
Erde, Sonne, Luft 40
Welches Gemüse passt zu mir? 46
Zeit für die Aussaat 52
Nun kommt das Auspflanzen 60
Wie pflege ich meine Pflanzen? 64
Was muss ich beim Ernten beachten? 76
ICH LASSE MICH INSPIRIERENI 78
SELBST PFLANZEN 110
Pflanzanleitungen 112
Pflanzenporträts 142
DIE ERNTE GENIESSEN 154
MEHR ERFAHREN 174
Nützliche Adressen 175
Literatur 177
Dankeschön 178
Bildnachweis 178
Gartenplanungsvorlage 179
Pflanzkalender 183
Stichwortverzeichnis 184
Verfasser*innenangabe:
Gudrun Ongania. Unter Mitarb. von Wanda Keller. Mit Fotogr. von Johanna Muther
Jahr:
2014
Verlag:
Bern, Haupt
Aufsätze:
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Systematik:
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ISBN:
978-3-258-07835-9
2. ISBN:
3-258-07835-1
Beschreibung:
1. Aufl., 192 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter:
Permakultur, Ratgeber, Selbstversorgung, Städtische Landwirtschaft, Urbaner Gartenbau, City-Gardening, Cityfarm, Permanent Agriculture, Stadt / Landwirtschaft, Städtischer Gartenbau, Urban Gardening, Urban agriculture, Urbane Landwirtschaft
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Mediengruppe:
Buch