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Die Mittelmeerküche
Novelli's großes mediterranes Kochbuch
Verfasserangabe: Christoph Wagner ; Franz Haslauer ...
Jahr: 2004
Verlag: Wien, Pichler
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 13., Hofwieseng. 48 Standorte: VL.KR Mitt Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
 Vorbestellen Zweigstelle: 14., Hütteldorfer Str. 130 d Standorte: VL.KR Mitt Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Wer könnte sie je vergessen - die langen lauen Sommerabende in Tavernen und gemütlichen Strand-Cafés, das erfreuliche Ausklingen eines hitzedurchglühten Strandtages bei Paella valenciana, Pizza oder Souvlaki? Vertrieben aus diesen kulinarischen Urlaubsparadiesen, begleitet uns die leise Sehnsucht nach dem Duft von Sonne, Licht und Meer in den aromatischen Kräutern der Mittelmeerküsten, nach frischen Tapas und Tortillas, nach Risotto und Polenta durch das graue Arbeitsjahr des Nordens - eine Misere, der Franz Haslauer und Christoph Wagner mit macht entgegentreten: Sie laden zu einer perfekten kulinarischen Urlaubsreise, zaubern die faszinierende Vielfalt der mediterranen Küche in unverfälschten Originalrezepten auf den heimischen Herd: Von Saucen und Sugos, Tapas und Antipasti bis Bouillabaisse, Saltimbocca und baklava versammeln sie, was den Gaumen in Verzückung setzt - La dolce vita ist nicht nur ein Traum! (Pressetext)
Details
VerfasserInnenangabe: Christoph Wagner ; Franz Haslauer ...
Jahr: 2004
Verlag: Wien, Pichler
Systematik: VL.KR, VL.KRE, I-04/14
ISBN: 3-85431-331-4
Beschreibung: 416 S. : zahlr. Ill.
Beteiligte Personen: Wagner, Christoph; Haslauer, Franz
Mediengruppe: Buch