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Das Klimakochbuch

klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen
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Verfasser*innenangabe: Redaktion und Überarbeitung der vorliegenden Ausgabe: Boris Demrovski
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Das Buch präsentiert 48 Rezepte und viele Tipps für eine klimafreundliche Ernährung.
Nicht nur Industrie und Verkehr, auch unsere Ernährung beeinflusst das Klima. Wer seinen CO2-Fußabdruck beim Essen und Trinken verringern will, findet in diesem Buch die passenden Rezepte und Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen. Alle Rezepte, darunter viele vegetarische und vegane Varianten, sind einfach nachzukochen und setzen auf regionale Küche. Info-Texte erläutern die Zusammenhänge von Ernährung und Umwelt und auf den Klappen finden sich Ideen zur Resteverwertung zum schnellen Nachschlagen. (Verlagstext)

Details

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Verfasser*innenangabe: Redaktion und Überarbeitung der vorliegenden Ausgabe: Boris Demrovski
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH, I-21/08
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ISBN: 978-3-440-17135-6
2. ISBN: 3-440-17135-3
Beschreibung: 120 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Demrovski, Boris
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Das Klima-Kochbuch
Mediengruppe: Buch