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Hummus & Granatapfel

Köstlichkeiten aus der Türkei und dem Nahen Osten
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Bergum, Vidar
Verfasser*innenangabe: Vidar Bergum ; Fotos von Bahar Kitapci ; Übersetzung aus dem Norwegischen: Melanie Schirdewahn
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, BusseSeewald
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Klassiker und moderne Abwandlungen aus der türkischen und levantinischen Küche.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Bergum, Vidar
Verfasser*innenangabe: Vidar Bergum ; Fotos von Bahar Kitapci ; Übersetzung aus dem Norwegischen: Melanie Schirdewahn
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, BusseSeewald
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-7724-7268-8
2. ISBN: 3-7724-7268-0
Beschreibung: 1. Auflage, 248 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Naher Osten, Türkei, Asien <Südwest>, Asien <West>, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Middle East <Naher Osten>, Moyen-Orient <Naher Osten>, Naher Orient, Nahost, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Südwestasien, Türkiye, Türkiye Cumhuriyeti, Vorderasien, Vorderer Orient, Westasien
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kitapci, Bahar [Ill.] ; Schirdewahn, Melanie [Übers.]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Hummus og granateple
Mediengruppe: Buch