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Eis & Sorbets

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schuster, Monika
Verfasser*innenangabe: Text: Monika Schuster ; Fotos: Klaus-Maria Einwanger
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
Reihe: GU
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen Zweigstelle: 21., Brünner Str. 27 Standorte: VL.KPN Schus Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Schlecken, lecken, schmecken: cremig-schmelzendes Milchspeiseeis, kühl klirrende Granités, zarte Parfaits oder knisternde Sorbets. Und als krönende Abrundung: Eistorten und anderes Backwerk, das den Hauptdarsteller Eis würdig inszeniert. Köstliche Saucen verfeinern die Eiskreationen und runden das entsprechende Gefrorene lecker und bildschön ab. Ein Buch - nicht nur zur Sommersaison - das keine Wünsche hinsichtlich Genuss aus dem Gefrierfach offen lässt. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schuster, Monika
Verfasser*innenangabe: Text: Monika Schuster ; Fotos: Klaus-Maria Einwanger
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KPN
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ISBN: 978-3-8338-1441-9
2. ISBN: 3-8338-1441-1
Beschreibung: 1. Auflage, 143 Seiten : Abbildungen
Reihe: GU
Schlagwörter: Kochbuch, Speiseeis, Sorbet, Eis <Speiseeis>, Gefrorenes, Glace, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Einwanger, Klaus-Maria
Sprache: Deutsch
Abweichender Titel: Eis und Sorbets
Mediengruppe: Buch