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Gewinnung und Verarbeitung pflanzlicher Fette und Öle

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Singer, Marek
Verfasser*innenangabe: Marek Singer
Jahr: 1992
Verlag: Augsburg, Verl. für chemische Industrie
Mediengruppe: Buch
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Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Singer, Marek
Verfasser*innenangabe: Marek Singer
Jahr: 1992
Verlag: Augsburg, Verl. für chemische Industrie
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NT.N
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ISBN: 3-87846-145-3
Beschreibung: 425 S. : Ill.
Schlagwörter: Fette, Lebensmittelchemie, Nahrungsmittelindustrie, Verarbeitung, Ölsaat, Betrieb, Ölmühle, Verarbeitungstechnik, Ölsaaten, Ölsamen
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Mediengruppe: Buch