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Glutenfrei Backen mit Mehl aus Früchten, Nüssen und Hülsenfrüchten
Jahr: 2021
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KVB Glut / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Immer mehr Menschen meiden Gluten. Menschen mit Glutenunverträglichkeit wissen daher nur zu gut, wie schwer es ist, gutes glutenfreies Gebäck oder Brot zu kaufen. Neue glutenfreie Mehlsorten wie Bananen-, Kichererbsen-, Maniok- oder Kokosmehl sorgen dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Lassen Sie sich von den neuen Rezepten in diesem Buch inspirieren, köstliche glutenfreie Kuchen, Kekse und süße Snacks, herzhafte Quiche sowie leckere glutenfreie Brote auszuprobieren. Mit Rezepten aus: Bananenmehl, Bohnenmehl, Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Kartoffelmehl, Kichererbsenmehl, Kokosmehl, Leinsamenmehl, Linsenmehl, Mandelmehl, Maniokmehl, Sojamehl, Süßkartoffelmehl, Tapiokamehl, Teffmehl und Walnussmehl. (Verlagstext)
Details
Jahr: 2021
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
Systematik: VL.KVB
ISBN: 978-3-7995-1491-0
2. ISBN: 3-7995-1491-0
Beschreibung: 64 Seiten : Illustrationen
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch