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Ernährungsmedizin

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Verfasser*innenangabe: hrsg. von Kurt Widhalm
Jahr: 2005
Verlag: Wien, Verlagshaus der Ärzte
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Ernährung und Gesundheit: Das Bewußtsein für diesen Zusammenhang ist in den letzten Jahren in der Bevölkerung erheblich gestiegen. Die Ernährungsmedizin versteht sich als Disziplin zur Behandlung von Erkrankungen mit ernährungstherapeutischen Maßnahmen, aber auch zur Krankheitsprävention durch gesunde, optimal zusammengesetzte Nahrung. Diese umfassende Darstellung der Ernährungsmedizin wendet sich vor allem an Studenten und Lehrende der Medizin und der Ernährungswissenschaften. Sie bietet sachliche, wissenschaftliche Informationen zur Ernährung von Erkrankten und Gesunden und behandelt die Grundlagen für die ernährungsmedizinische Diagnostik, Beratung und Betreuung von Patienten. Darüber hinaus werden Hinweise zur praktischen Anwendung in der täglichen Praxis und für den Klinikalltag gegeben.

Details

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Verfasser*innenangabe: hrsg. von Kurt Widhalm
Jahr: 2005
Verlag: Wien, Verlagshaus der Ärzte
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.E, I-06/02
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ISBN: 3-901488-51-0
Beschreibung: 2., vollst. überarb. u. erw. Aufl., 644 S. : Ill., Tab.
Schlagwörter: Aufsatzsammlung, Diät, Diätetik, Ernährung, Medizin, Beiträge, Diet, Diättherapie, Ernährungstherapie, Sammelwerk, Ernährungsstatus, Ernährungszustand, Heilkunst, Humanmedizin, Medicine, Nutrition
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Widhalm, Kurt [Hrsg.]
Mediengruppe: Buch