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Jahr: 2007
Verlag: Linz, Trauner
Reihe: Gastronomie
Mediengruppe: Buch
eine Stadt für jede Jahreszeit
VerfasserIn: Hoff, Francis Ray
Jahr: 2012
Verlag: Wien, Brandstätter
Mediengruppe: Buch
Erfolg auf einen Blick: kurz - klar - präzise ; Kaufmännisches, Mitarbeiter, Marketing, Verkauf, Strategie
VerfasserIn: Kammerer, Helmut
Jahr: 2009
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
gewinnbringendes Servicemanagement in der Gastronomie
VerfasserIn: Ploner, Jean-Georges; Müller-Meinke, Frank
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
ein Blick hinter die Kulissen des besten Restaurants der Welt
Jahr: 2017
Verlag: Geiselgasteig, EuroVideo Medien GmbH
Mediengruppe: DVD
VerfasserIn: Laak, Petra van
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Reihe: Edition AHGZ, Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
Mediengruppe: Buch
Deutsch - Englisch, Englisch - Deutsch
VerfasserIn: Lichtenwagner, Sonja
Jahr: 2016
Verlag: Linz, Trauner
Reihe: Bildung
Mediengruppe: Buch
das Controlling-Handbuch für Österreichs Hotellerie
VerfasserIn: Reisenzahn, Thomas; Stoiser, Patrick; Hartmann, Achim
Jahr: 2018
Verlag: Linz, Trauner Verlag
Mediengruppe: Buch
VerfasserIn: Duch, Karl
Jahr: 1999
Übergeordnetes Werk: Handlexikon der Kochkunst
Bandangabe: 2.
Reihe: Handlexikon der Kochkunst
Mediengruppe: Buch
Jahr: 2009
Verlag: Wien, Ueberreuter
Reihe: Wien in alten Fotografien
Mediengruppe: Buch
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