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E-Medium
Essen ohne Sinn und Verstand
wie die Lebensmittelindustrie uns manipuliert
VerfasserIn: Wansink, Brian
Verfasserangabe: Brian Wansink. Aus dem Engl. von Sonja Hauser
Jahr: 2008
Verlag: Frankfurt/Main ; New York, Campus-Verl.
Mediengruppe: eBook
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Zweigstelle: E-Medien Standorte: Status: Download Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt, und es wird auch aufgegessen - bis zum bitteren Ende. Die Gründe, warum, was und wie viel wir essen, sind vielfältig. Nur wenn wir sie kennen, haben wir eine Chance, unsere Gewohnheiten zu ändern. Wir essen mehr als nötig - nicht nur, weil wir Lust aufs Essen haben. Unsere Gewohnheiten spielen dabei genauso eine Rolle wie die Umstände, unter denen wir Nahrung zu uns nehmen. Und nicht zuletzt verführt uns die Lebensmittelindustrie mit subtilen Tricks. Dieses E-Book vermittelt ganz praktisch, wissenschaftlich fundiert und mit vielen erstaunlichen Beispielen aus unserem (Ess-)Alltag, wie wir es schaffen können, bewusster zu essen und uns dadurch wohler zu fühlen.
Details
VerfasserIn: Wansink, Brian
VerfasserInnenangabe: Brian Wansink. Aus dem Engl. von Sonja Hauser
Jahr: 2008
Verlag: Frankfurt/Main ; New York, Campus-Verl.
E-Medium: Download E-Medium
Systematik: TE.VL.GE
ISBN: 978-3-593-40377-9
2. ISBN: 3-593-40377-3
Beschreibung: 213 S. : graph. Darst.
Beteiligte Personen: Hauser, Sonja
Originaltitel: Mindless eating <dt.>
Mediengruppe: eBook