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Heimat-Sushi

regional & saisonal : 70 vegetarische & vegane Rezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Neumayer, Alex; Neumayer, Angkana
Verfasser*innenangabe: Alex Neumayer ; Angkana Neumayer
Jahr: 2022
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Inhalt

Sushi mal ganz anders! Alle lieben Sushi, aber nachhaltig sind die Röllchen mit Lachs und Thunfisch meist nicht. Doch geht Sushi ohne Fisch, gar vegetarisch oder vegan mit heimischen Zutaten? Aber ja! Das Wichtige im Sushi ist der Reis, alles andere ist Sache der Fantasie. Hier sind 70 kreative, saisonale Rezepte von »Sushi mit Apfel & Apfelblüte« über »Brokkoli-Nigiri« und »Kürbis-Temaki« bis zu »Inari mit roter Bete«.
Das erste Buch zum Thema vegetarisches & veganes Sushi. Drei Trends in einem: Sushi, nachhaltig, vegetarisch. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Neumayer, Alex; Neumayer, Angkana
Verfasser*innenangabe: Alex Neumayer ; Angkana Neumayer
Jahr: 2022
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KV, I-22/07
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ISBN: 978-3-95961-640-9
2. ISBN: 3-95961-640-6
Beschreibung: 190 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Sushi, Vegetarische Kost, Vegane Kost, Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht, Vegane Ernährung, Veganische Ernährung
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch