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Istanbul

die Kultrezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Larmoyer, Pomme
Verfasser*innenangabe: Pomme Larmoyer ; Fotos von Akiko Ida und Pierre Javelle ; Illustrationen von Zeina Abirached ; Design von Sabrina Fauda-Rôle
Jahr: 2016
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Inhalt

Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzeit lässt sich am Bosporus der Schmelztiegel der Kulturen erkosten. Dieses Kochbuch bringt bei einer Reise durch Istanbul vom Frühstück bis zum Mitternachtssnack, von Mezze bis Baklava, die türkische Küche auf den Punkt.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Larmoyer, Pomme
Verfasser*innenangabe: Pomme Larmoyer ; Fotos von Akiko Ida und Pierre Javelle ; Illustrationen von Zeina Abirached ; Design von Sabrina Fauda-Rôle
Jahr: 2016
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-86244-759-6
2. ISBN: 3-86244-759-6
Beschreibung: 271 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Istanbul, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Stamboul, Stambul
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Originaltitel: Istanbul - les recettes culte
Mediengruppe: Buch