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Römisches Kochbuch
Rezepte für die moderne Küche
VerfasserIn: Maier, Robert
Verfasserangabe: Robert Maier
Jahr: 2015
Verlag: Reclam
Mediengruppe: eBook
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Voraussichtlich entliehen bis:
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Zweigstelle: E-Medien Standorte: Status: Download Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Meerbarben in Dillsauce, Holunderbeerenomelett, Spanferkel mit Koriandersauce: Lust auf eine kulinarische Zeitreise? Mit diesem Band wird sie möglich. Robert Maier liefert römische Rezepte zum Nachkochen in der heutigen Küche: Vorspeisen und Hauptgerichte, Desserts und Eingemachtes, Gebäck und Getränke - dazu ganze Menüvorschläge. Damit alles gelingt, gibt es Angaben zu Zeitaufwand und Schwierigkeitsgrad und damit die Auswahl einfacher wird, sind alle Rezepte kategorisiert: vegan, vegetarisch, mit Fisch, mit Geflügel etc. Dazu gibt's Wissenswertes über die römische Küche: Wie viel musste man im alten Rom für gutes Essen hinlegen? Welche Zutaten kannten die Römer, und welche noch nicht? Was ist von der römischen Küche geblieben?
Details
VerfasserIn: Maier, Robert
VerfasserInnenangabe: Robert Maier
Jahr: 2015
Verlag: Reclam
Systematik: TE.VL.KW
ISBN: 9783159607177
Beschreibung: 134 S.
Sprache: ger
Mediengruppe: eBook