Cover von Rund ums Mittelmeer wird in neuem Tab geöffnet

Rund ums Mittelmeer

die mediterrane Küche
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wagner, Christoph; Haslauer, Franz
Verfasser*innenangabe: Christoph Wagner ; Franz Haslauer. Fotografiert von Luzia Ellert ...
Jahr: 2014
Verlag: Wien, Pichler
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 04., Favoritenstr. 8 Standorte: VL.KRE Wagn Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Vorbestellen Zweigstelle: 06., Gumpendorferstr. 59-61 Standorte: VL.KRE Wagn Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Vorbestellen Zweigstelle: 16., Schuhmeierpl. 17 Standorte: VL.KR Wagn Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein faszinierender kulinarischer Streifzug durch die Küche des europäischen Südens Wie jedes gute Grundkochbuch beginnt auch dieses mit einer praktischen Koch- und Warenkunde, hier in Form einer kleinen Mittelmeer- Kochschule. Das Kernstück des Buches bilden die 150 Rezepte aus allen Mittelmeerländern: Von der einfach-raffinierten toskanischen Bauernküche bis zum levantinischen Mezes-Buffet und den klassischen türkischen Süßigkeiten, von den duftenden Kräutern der Provence bis zu den aufregenden Spezialitäten Spaniens und Portugals. Das Standardwerk für eine zeitgemäß-leichte Küche zum Träumen und In-die- Ferne-Schweifen.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wagner, Christoph; Haslauer, Franz
Verfasser*innenangabe: Christoph Wagner ; Franz Haslauer. Fotografiert von Luzia Ellert ...
Jahr: 2014
Verlag: Wien, Pichler
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KR
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-85431-660-2
2. ISBN: 3-85431-660-7
Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Mittelmeerraum, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Mediterraneis, Mediterraneum, Mittelmeer-Gebiet, Mittelmeer-Region, Mittelmeerländer, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ellert, Luzia
Mediengruppe: Buch