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10 von 11
Das Salz-Zucker-Fett-Komplott
wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen
VerfasserIn: Moss, Michael
Verfasserangabe: Michael Moss
Jahr: 2014
Verlag: München, Ludwig
Mediengruppe: Buch
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Exemplare
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NT.N Moss / College 6b - Technik Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NT.N Moss / College 6b - Technik Status: Entliehen Frist: 20.10.2021 Vorbestellungen: 0
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 Vorbestellen Zweigstelle: 14., Hütteldorfer Str. 130 d Standorte: NK.EN Moss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
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 Vorbestellen Zweigstelle: 22., Bernoullistr. 1 Standorte: VL.GE Moss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
 Vorbestellen Zweigstelle: 22., Schüttaustr. 39 Standorte: NK.EN Moss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
 
 
Essen kann tödlich sein wie Nestlé, Kellogg s, Kraft & Co. unsere Gesundheit aufs Spiel setzen
 
 
Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende
 
 
Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern.
 
 
Details
VerfasserIn: Moss, Michael
VerfasserInnenangabe: Michael Moss
Jahr: 2014
Verlag: München, Ludwig
Systematik: NT.N, NK.EN, I-14/16
ISBN: 978-3-453-28058-8
2. ISBN: 3-453-28058-X
Beschreibung: 623 S.
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Buch