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4 von 53
Essbare & giftige Wildpflanzen
über 200 Kräuter, Beeren und Nüsse ; [Gaumenfreude oder Giftbeere]
VerfasserIn: Kremer, Bruno P.
Verfasserangabe: Bruno P. Kremer
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Buch
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 ZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NN.FG Krem / College 6a - Naturwissenschaften Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
Übersichtliche Porträts der 200 wichtigsten Wildkräuter, Beeren und Nüsse.Gaumenfreude oder Giftbeere?- Über 180 Wildfrucht- und Wildgemüsearten und ihre Doppelgänger- Sortierung nach Frucht- und Blütenfarben- Viele leckere Rezepte und Tipps zur VerwertungEssbar oder nicht? Dieses Buch zeigt sämtliche Wildfrucht- und Wildgemüsearten einschließlich ihrer giftigen Doppelgänger in übersichtlichen Porträts. Nach Frucht- und Blütenfarben geordnet, können Sie die fragliche Pflanze schnell und sicher bestimmen. Viele Tipps und Rezepte, wie Weidenröschen-Gemüse, eine Wildapfel-Bowle oder Malven-Kapern, versprechen ungewöhnliche Gaumenfreuden. (Verlagstext)
 
/ AUS DEM INHALT: / / /
Zu Gast bei der Natur 4
Richtig sammeln 6
Achtung! Giftig! 8
Basisrezepte 9
 
Beeren, Früchte, Nüsse nach Fruchtfarben 14
Gelb, Orange, Rot 16
Blau, Schwarz 67
Grün, Weiß, Braun 109
 
Wildkräuter nach Blütenfarben 130
Weiß, 132
Gelb 152
Rosa, Rot 161
Violett, Blau 168
Grün, Braun und Algen 172
 
Service
Buchtipps 186
Giftnotruf 186
Register 187
Details
VerfasserIn: Kremer, Bruno P.
VerfasserInnenangabe: Bruno P. Kremer
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Systematik: NN.FG
ISBN: 978-3-8001-5344-2
2. ISBN: 3-8001-5344-0
Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill.
Sprache: ger
Mediengruppe: Buch