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Lust auf Linsen

50 Rezepte aus aller Welt
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kolip, Petra
Verfasser*innenangabe: Petra Kolip
Jahr: 2019
Verlag: München, avBuch
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Von rustikal bis elegant, kaum ein Lebensmittel ist so vielfältig wie die Linse. Auch die Auswahl ist groß und bunt: braune Tellerlinsen, grüne Puy-Linsen, rote, gelbe und weiße Linsen oder schwarze Beluga-Linsen. Sie eignen sich sowohl als Hauptmahlzeit, als auch als Beilage zu Fleisch, Fisch, Salaten oder für Suppen und Brotaufstriche. Dieses Buch vereint Rezepte mit mediterranem Einschlag und Köstlichkeiten aus dem Nahen Osten und aus Indien. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und lassen sich vielseitig abwandeln. Von "handfesten" Alltagsgerichten bis hin zu edlen Festspeisen ¿ Linsenlust macht Lust auf Linsengenuss. (Verlasgtext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kolip, Petra
Verfasser*innenangabe: Petra Kolip
Jahr: 2019
Verlag: München, avBuch
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO
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ISBN: 9783840470554
2. ISBN: 3-8404-7055-2
Beschreibung: 95 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Hülsenfrüchtler, Kochbuch, Fabaceae, Hülsenfrucht, Hülsenfrüchte, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Leguminosae, Leguminosen, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch