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Essen und Trinken im Mittelalter

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schubert, Ernst
Verfasser*innenangabe: Ernst Schubert
Jahr: 2016
Verlag: Darmstadt, Wiss. Buchges.
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Ernst Schubert erzählt – überraschend, amüsant und immer aus dem prallen (oder auch kargen) Leben gegriffen – wie die Ernährungswirklichkeit im Mittelalter aussah. Was gab es zu Essen? Wie sah der Speiseplan aus? Unsere mittelalterlichen Vorfahren waren sehr erfindungsreich bei Speisen und Getränken – ein großes Panorama der Alltagsgeschichte.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schubert, Ernst
Verfasser*innenangabe: Ernst Schubert
Jahr: 2016
Verlag: Darmstadt, Wiss. Buchges.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KF, GE.M
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ISBN: 978-3-8053-4974-1
2. ISBN: 3-8053-4974-2
Beschreibung: 3., um ein Nachwort erweiterte Auflage, 444 S : 28 schw.-w. Ill
Schlagwörter: Ernährungsgewohnheit, Ess- und Trinksitte, Geschichte, Mittelalter, Ernährung, Geschichte 500-1500, Ernährungsgewohnheiten, Ernährungsverhalten, Ess- und Trinksitten, Esskultur, Landesgeschichte, Nahrungsgewohnheit, Ortsgeschichte, Regionalgeschichte, Tischkultur, Tischsitte, Verzehrsverhalten, Zeitgeschichte, Ernährungsstatus, Ernährungszustand, Nutrition
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Mediengruppe: Buch