die Grundlagen des Geschmacks : wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht

Verfasser*in: Redzepi, René; Zilber, David Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: München, Kunstmann

Mediengruppe: Buch

das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas

Verfasser*in: Kosten, Stephanie Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Buch

leicht gemacht!

Verfasser*in: Sievers, Gerd Wolfgang Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Graz - Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Pernkopf, Ingrid Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Wien ; Graz, Pichler

Mediengruppe: Buch

Obst, gemüse, Fleisch & Kräuter

Verfasser*in: Marrone, Teresa Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag

Mediengruppe: Buch

Tischräuchern, Ofenbau und vieles mehr

Verfasser*in: Hauer, Wolfgang Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Graz ; Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Mediengruppe: Buch

herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen

Verfasser*in: Winter, Frank Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Kögl, Antonia Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian Verlag

Mediengruppe: Buch

Hausgemachtes von nah und fern - einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr

Verfasser*in: Schersch, Ursula Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Mediengruppe: Buch

meine besten Rezepte für Selbstgemachtes von salzig bis süß

Verfasser*in: Schuhbeck, Alfons Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2020

Verlag: München, ZS Verlag GmbH

Mediengruppe: Buch