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Agromafia

wie 'Ndrangheta & Co. die italienische Lebensmittelproduktion beherrschen - und was auf unsere Teller kommt
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Meiler, Oliver
Verfasser*innenangabe: Oliver Meiler
Jahr: 2021
Verlag: München, dtv
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Ein spannender und interessanter Investigativreport, in welchem der Autor die zahlreichen Verstrickungen der Mafia in die italienische Lebensmittelproduktion aufdeckt. Nach den Drogen ist das Geschäft mit dem Essen zur zweitgrößten Einnahmequelle der Agromafia herangewachsen.
 
 
Aus dem Inhalt:
Prolog / Wie Italien mit seinem Essen die Welt eroberte und die Mafia sich auf ihre Ursprünge besann 9 / Das Vermächtnis des »Paten« 9 - Pizza, Pasta, Tiramisu 11 - Slow Food und Food Pom 15 - Von Piraten und Plünderern 19 - Die unsichtbare Mafia 20 - Rückkehr aufs Land 24 - Anleitung für eine Reise 27 / / Erstes Kapitel - Sizilien: / Geblendet von der Sonne des Südens 29 / »Oro rosso«, rotes Gold 29 - Alles babba? 33 - Die Mutationen der Mafia 35 - Phoenix im Sturzflug 43 - Feste nach Feierabend 47 - »Plastic Connection« 51 - Terror aus Box 65 54 - »Du bist tot« 62 - Im Reich der Viehdiebe 64 - Grasen im Park 68 - Olivenöl vom »Dünnen« 76 / / Zweites Kapitel - Kalabrien: / Im Schatten des rauen Bergs 83 / »Oro verde«, grünes Gold 83 - Der Aspromonte 85 - San Luca und der Skorpion 91 - Wie McDonalds 95 - Die santisti 100 - Heilige Kühe 103 - Der Chefdeuter aus Catanzaro 109 - Am Hafen der Piromallis 114 - Endstation San Ferdinando 126 - Der Legozug 128 - Ein Frühling, trotz allem? 131 / / Drittes Kapitel - Kampanien: / Die Versuchung am Fuß des Vesuvs 135 / »Oro bianco«, weißes Gold 135 - Der letzte Schrei 140 - Der Drang des Professors 142 - »Sandokan« und die Räuber 146 - »Ein übler Scherz?« 153 - »Cicciarello« aus Rumänien 154 - Drama im Feuerland 158 - Die Macht von Gomorrha 161 - Panettone mit Steuer 167 - Kommentare statt Kugeln 169 - Fisch von der »Biene« 170 - Die Wege der Lastwagen 174 - Die Melonen bin ich 177 - Käsen im Käfig 180 / / Viertes Kapitel - Rom: / Dolce Vita - oder: Der Glanz süßerer Zeiten 185 / An der Via Veneto 185 - Victor und die Diven 188 - Der Barbier vom Aspromonte 191 - 5000 Botschaften der Mafia 193 - Tod eines Hooligans 197 - »Johnny« und der rohe Fisch 199 - Der »Römer« und die Pizza Margherita 203 - Im Namen des Weltmeisters 206 - Corleone by Lucia Riina 210 - Ein schräger Brand 213 - Zu Tisch mit der Mafia 216 / / Fünftes Kapitel - Emilia: / Im Nebel langer Winter 219 / Der Bauchnabel der Venus 219 - Ein Hosianna auf Italien 224 - Die Bande des Parmesans 226 - Mager, süß, rosa 230 - Die Enthüllungen der Schülerzeitung 236 - Verbannt in den Norden 241 - Ein bisschen Don Camillo und Peppone 246 - Gerichtsaula der Mafia 250 - Der Augsburger Wirt 252 - »Parma Salami Genova« 256 - »Gino«, der Chinese 260 - Lapdance im Mailänder Gemüsemarkt 262 / / Sechstes Kapitel - Über die Alpen: / Wie Deutschland, die Schweiz und Österreich sich ins italienische Essen verliebten - und dabei auch die Mafia kennenlernten 268 / Turmbauten auf Autodächem 268 - Beim »Italiener« 272 - Vom Verschmelzen und Kreuzen 277 - Mariä Himmelfahrt in Duisburg 283 - »Ist die Mamma da?« 285 - Am Ende der Kegelbahn 288 - Palermo ist so nah 291 - Rotwein vom Sonnenkönig 294 - Schnellwaschgang im Paradies 301 - Im Zeichen des Hähnchens 304 / / Epilog / Für das gute Bauchgefühl 308 / Ein Heer von Inspektoren 308 - Europäische Lorbeeren 311 - »Speisen der Götter« 313 - Auf den Spuren der Tomate 315 - Gastronomie mit Gütesiegel 318 - Libera Terra, befreites Land 320 / / Anhang 325 / Die drei Kategorien der EU-Gütesiegel 327 / Anmerkungen 329 / Literatur- und Zeitungsverzeichnis 343 / Dank 347

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Meiler, Oliver
Verfasser*innenangabe: Oliver Meiler
Jahr: 2021
Verlag: München, dtv
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NL.A, I-21/13, NT.N, NN.OL, GR.RO
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ISBN: 978-3-423-28248-2
2. ISBN: 3-423-28248-7
Beschreibung: Originalausgabe, 346 Seiten : Karten
Schlagwörter: Italien, Lebensmittelhandel, Lebensmittelproduktion, Mafia, Cosa nostra, Italia, Italienische Republik, Königreich Italien, Lebensmittel / Agrarproduktion, Lebensmittel / Handel, Lebensmittel / Produktion, Lebensmittelerzeugung, Maffia, Nahrungsmittelproduktion, Repubblica Italiana
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Mediengruppe: Buch