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Die Essenmacher.
was die Lebensmittelindustrie anrichtet
Verfasserangabe: Redaktion: Manfred Kriener (V.i.S.d.P.) [und 3 andere]
Jahr: 2019
Verlag: Berlin, taz Verlags- und Vertriebs GmbH
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NT.N Esse / College 6b - Technik Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Inhalt
 
 
Der Mensch nimmt im Laufe eines 80-jährigen Lebens 120.000 Mahlzeiten zu sich. Essen ist heute politischer als je zuvor: Während die einen jeden Tag darüber nachdenken müssen, wie sie ihre Kinder satt bekommen, und in manchen Weltregionen Hunger als Kriegswaffe eingesetzt wird, zerbrechen sich andere den Kopf darüber, welches Superfood am besten in ihren Diätplan passt. Wie sollen in Zukunft acht Milliarden Menschen satt werden? Mit Kunstfleisch aus der Petrischale, mit Fisch aus Unterwasserkäfigen und Tomaten aus der Sahara? Wir schauen auf die Äcker und in die Töpfe und trauern mit den Imkern um das Bienensterben. Mit Essays und Reportagen von Jitendra Choubey, Christiane Grefe, Manfred Kriener, Hilal Sezgin u.a. und einem Interview mit Benny Härlin.
 
-> (Verlagsinformation) / Detailliertes Inhaltsverzeichnis siehe unten angeführten Link
 
 
Details
VerfasserInnenangabe: Redaktion: Manfred Kriener (V.i.S.d.P.) [und 3 andere]
Jahr: 2019
Verlag: Berlin, taz Verlags- und Vertriebs GmbH
Systematik: NT.N
ISBN: 978-3-937683-76-8
2. ISBN: 3-937683-76-3
Beschreibung: 111 Seiten : Illustrationen : farbig : Diagramme : Karten
Mediengruppe: Buch