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4.; Zutaten & Zubereitung
Jahr: 2011
Übergeordnetes Werk: Modernist Cuisine / Myhrvold, Nathan
Bandangabe: 4.
Mediengruppe: Buch
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 Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KW Myhr / College 2w - Infotheke Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Details
Jahr: 2011
Übergeordnetes Werk: Modernist Cuisine / Myhrvold, Nathan
Bandangabe: 4.
Systematik: VL.KW
ISBN: 978-3-8365-3256-3
2. ISBN: 3-8365-3256-5
Beschreibung: 403, VII S. : zahlr. Ill.
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch