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Gefüllt, gewickelt, gerollt

Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Stöttinger, Karin
Verfasser*innenangabe: Karin Stöttinger ; unter Mitarbeit von Gabriele Gugetzer ; mit Fotografien von Julia Stix
Jahr: 2018
Verlag: Wien, Brandstätter
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

VERLAGSTEXT: / / Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt. Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden! /

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Stöttinger, Karin
Verfasser*innenangabe: Karin Stöttinger ; unter Mitarbeit von Gabriele Gugetzer ; mit Fotografien von Julia Stix
Jahr: 2018
Verlag: Wien, Brandstätter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KPW, I-18/05
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ISBN: 978-3-7106-0181-1
2. ISBN: 3-7106-0181-9
Beschreibung: 1. Auflage, 191 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Teigrolle <Speise>, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Wrap
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gugetzer, Gabriele; Stix, Julia
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch