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Das Buch der Schokolade

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Verfasser*innenangabe: Nathalie Bailleux ...
Jahr: 1996
Verlag: München, Wilhelm Heyne Verlag
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KFZ Buch / College 2a - Freizeit Status: Entliehen Frist: 10.05.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Vom Göttertrunk der Azteken zur Trinkschokolade von van Houten, von den Kakaoplantagen in Trinidad bis in die Backstuben Wiener Zuckerbäcker, von der Schweizer Tafelschokolade bis zum belgischen Praliné - durch Zeit, Raum und Form geht die ergötzliche Reise die im "Buch der Schokolade" aufs Feinste beschrieben und bebildert ist. Ein Muss für alle Schokoladenliebhaber, die ihren Genuss mit Wissen verfeinern möchten. (Verlagstext)

Details

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Verfasser*innenangabe: Nathalie Bailleux ...
Jahr: 1996
Verlag: München, Wilhelm Heyne Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFZ
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ISBN: 3-453-11524-4
Beschreibung: 215 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Geschichte, Schokolade, Chocolate, Landesgeschichte, Ortsgeschichte, Regionalgeschichte, Zeitgeschichte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bailleux, Nathalie
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Le livre du chocolat
Mediengruppe: Buch