Verfasser*in: Lechner, Reinhard A.; Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2008

Verlag: Wien, Kneipp-Verl.

Reihe: Genussreiseführer Österreich

Mediengruppe: Buch

woher unser Essen kommt

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Jahr: 2008

Verlag: Stuttgart, Thienemann

Mediengruppe: Buch

das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur ; 4000 Einträge, 2500 Rezepte ; [die weltgrößte Kochenzyklopädie]

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Jahr: 2009

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

Verfasser*in: Weiß, Sigrid; Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2009

Verlag: Wien, Kneipp-Verl.

Reihe: Genussreiseführer Österreich

Mediengruppe: Buch

wie wir unsere Lebensmittel verschwenden

Verfasser*in: Stuart, Tristram Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2011

Verlag: Mannheim, Artemis & Winkler

Mediengruppe: Buch

vom Ende der Skandale ; über inspirierte Bauern, innovative Handwerker und informierte Genießer

Verfasser*in: Gottwald, Franz-Theo Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2011

Verlag: Marburg, Metropolis-Verl.

Reihe: Agrarkultur im 21. Jahrhundert

Mediengruppe: Buch

new food culture

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Jahr: 2011

Verlag: Berlin, Gestalten

Mediengruppe: Buch

warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist

Verfasser*in: Kreutzberger, Stefan; Thurn, Valentin Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2011

Verlag: Köln, Kiepenheuer & Witsch

Mediengruppe: Buch

Ambivalenzen sozialen und ökologischen Engagements

Verfasser*in: Lorenz, Stephan Suche nach Verfasser*in Mehr...

Jahr: 2012

Verlag: Bielefeld, Transcript-Verl.

Reihe: Sozialtheorie

Mediengruppe: Buch

Rezepte und Ideen für Essensretter. [das Kochbuch zum Bestseller Die Essensvernichter]

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Jahr: 2012

Verlag: Köln, Kiepenheuer & Witsch

Mediengruppe: Buch