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So schmeckt das Burgenland

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Weiß, Sigrid; Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich
Verfasser*innenangabe: [Autorin: Sigrid Weiß. Hrsg.: Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich]
Jahr: 2009
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 04., Favoritenstr. 8 Standorte: EH.B Weiß / Reisen Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die bewegte Vergangenheit hat ihre geschmackvollen Spuren in den Kochtöpfen des Burgenlandes hinterlassen: Grammelpogatscherl, Krautstrudel und Blunzn genießt man am besten beim Heurigen. Fische aus dem Neusiedler See, Weidegänse oder das Mangalitzaschwein landen bei den Gastwirten auf dem Teller. Sigrid Weiß zeigt entlang ausgesuchter Genussrouten, wo die feinsten Rezepte überliefert sind und die köstlichen Produkte angeboten werden. Mit anschaulichen Karten und zahlreichen Adressen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Weiß, Sigrid; Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich
Verfasser*innenangabe: [Autorin: Sigrid Weiß. Hrsg.: Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich]
Jahr: 2009
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik EH.B, I-09/19
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ISBN: 978-3-7088-0452-1
Beschreibung: 1. Aufl., 122 S. : Ill., Kt.
Schlagwörter: Burgenland, Einkaufen, Führer, Lebensmittel, Gaststätte, Nahrungsmittel, Reiseführer, Shopping, Stadtführer, Beisl, Beiz (Schweiz, Südwestdtl.), Dorfkrug, Gasthaus, Gastwirtschaft, Landgasthaus, Landgaststätte, Lokal, Schenke, Taverne, Wirtschaft <Gaststätte>, Wirtshaus
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Mediengruppe: Buch