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Praxishandbuch natürlich Konservieren

Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen : alle Methoden & einfache Rezepte
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Zehetgruber, Rosemarie
Verfasser*innenangabe: Rosemarie Zehetgruber ; mit Fotografien von Rita Newman
Jahr: 2016
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 23., Breitenfurter Str. 358 Standorte: VL.KC Zehe Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Alle Methoden der Vorratshaltung und rund 200 erprobte Rezepte
Ob aus dem eigenen Garten, dem Biokistl oder vom Einkauf am Bauernmarkt - was nicht gleich verbraucht und vernascht wird, lässt sich im Handumdrehen in praktischen Vorrat für die ganze Familie verwandeln. Die Ernährungswissenschaftlerin Rosemarie Zehetgruber beschreibt ausführlich die verschiedenen Methoden des natürlichen Haltbarmachens, liefert praktische Tipps zur richtigen Lagerung und gibt ihren bewährten Rezepten jede Menge Anregungen für nachhaltiges und saisonales Kochen.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Zehetgruber, Rosemarie
Verfasser*innenangabe: Rosemarie Zehetgruber ; mit Fotografien von Rita Newman
Jahr: 2016
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC, VL.HKR, I-16/08
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ISBN: 978-3-7066-2556-2
2. ISBN: 3-7066-2556-3
Beschreibung: 1. Aufl., 333 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Einmachen, Kochbuch, Vorratswirtschaft, Bevorratung , Einkochen, Einmachrezept, Einwecken, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vorrat / Wirtschaft, Vorratshaltung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Newman, Rita
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch