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Das Bäckerbuch in Lernfeldern

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Loderbauer, Josef
Verfasser*innenangabe: von Josef Loderbauer
Jahr: 2013
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NT.N Lode / College 6b - Technik Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

 
 
Das Bäckerbuch in Lernfeldern beinhaltet alle Lerninhalte des Bäckerhandwerks.
 
Jedes Kapitel des Buches wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet, die ausführlich in Theorie und Praxis beschrieben und erklärt wird.
 
Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabe gestellt. Jedes Lernfeld schließt mit lernfeldorientierten Aufgaben.
 
 
-> (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Loderbauer, Josef
Verfasser*innenangabe: von Josef Loderbauer
Jahr: 2013
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NT.N, VH.N
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ISBN: 3-582-40205-3
2. ISBN: 978-3-582-40205-9
Beschreibung: 6., aktualisierte Aufl., 664 S. : zahlr. Ill. und graph. Darst.
Schlagwörter: Berufsschule, Bäcker, Schulbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch