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Das große Buch vom Räuchern

120 feine Rezepte aus dem Räucherofen für Fleisch, Fisch, Geflügel & Gemüse
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kreihe, Susann
Verfasser*innenangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Julia Ruby Hildebrand, Ingolf Hatz
Jahr: 2023
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KC Krei / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Smoken und Räuchern leicht gemacht: Sie möchten endlich das Potenzial Ihres Räucherofens voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Räucherschule: 125 kreative Rezepte mit Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch, Käse und Tofu – alles selbst gemacht. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Produkte und das Wissen um die Kniffe des Räucherhandwerks. Wer räuchern will wie die Profis, sollte dieses Standardwerk zur Hand haben! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kreihe, Susann
Verfasser*innenangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Julia Ruby Hildebrand, Ingolf Hatz
Jahr: 2023
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC
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ISBN: 978-3-95961-728-4
2. ISBN: 3-95961-728-3
Beschreibung: 287 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Räuchern, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hildebrand, Julia; Hatz, Ingolf
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch