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Fermentieren

Magie im Glas
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Patissier, Juliette
Verfasser*innenangabe: Juliette Patissier ; übersetzt von Claudia Händel
Jahr: 2023
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), ulmer
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Willkommen in der magischen Welt der Fermentation! Komm und beobachte unglaubliche Transformationen, probiere einzigartige Aromen und produziere gesunde und vitaminreiche Ergebnisse in der eigenen Küche. In diesem handgezeichneten Geschenkbuch zum kleinen Preis lernen Einsteiger wie auch Fortgeschrittene mit hübschen Zeichnungen und charmanten Erklärungen das Fermentieren von der Pike auf. Ob Kefir, Kombucha, Sauerteig und Co.: Tauche ein in die atemberaubende Welt des Fermentierens und erfahre alles Wichtige zu den Zutaten, den Mikroorganismen, den 5 Schlüsseln zum Erfolg und schnelle Hilfe bei den häufigsten Problemen. Lass dich verzaubern! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Patissier, Juliette
Verfasser*innenangabe: Juliette Patissier ; übersetzt von Claudia Händel
Jahr: 2023
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC
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ISBN: 978-3-8186-1943-5
2. ISBN: 3-8186-1943-3
Beschreibung: 142 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Vorratswirtschaft, Bevorratung , Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vorrat / Wirtschaft, Vorratshaltung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Händel, Claudia
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Fermenter presque tout avec presque rien
Mediengruppe: Buch