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Vegane Vorratskammer

111 Rezepte für eigene Nudeln, Brotaufstriche, Getränke und vieles mehr
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schinner, Miyoko ; Moskowitz, Isa Chandra
Verfasser*innenangabe: Miyoko Schinner ; Vorwort von Isa Chandra Moskowitz ; Fotgrafien Eva Kolenko ; Übersetzt aus dem Englischen von Ilona Meier
Jahr: 2016
Verlag: Kandern, Unimedica
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KC Schi / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

VERLAGSTEXT: / / Der Vorratsschrank ist das Herzstück einer jeden Küche. Doch wer weiß denn noch, wie man eine Gemüsebrühe kocht oder Joghurt ansetzt - und wer hat die Zeit dazu? Doch was auf den ersten Blick zeitraubend erscheint, ist auf lange Sicht eine echte Zeitsparmaschine. So lassen sich mit vorbereiteten Teigmischungen, Soßen, Tofu und Pasta auch nach einem langen Arbeitstag noch im Handumdrehen leckere vegane, gesunde Gerichte zubereiten. / / Miyoko Schinner, Kochbuchautorin, Power-Mutter und die unangefochtene vegane Käsepäpstin weiht uns in ihrem neuesten Werk in die Kunst der hausgemachten Vorräte ein. Mit ihren leicht verständlichen Rezepten gelingt es spielend, den Vorratsschrank mit köstlichen veganen Grundnahrungsmitteln zu füllen. Und damit nicht genug: Neben den Klassikern der Speisekammer finden sich auch Rezepte für Gourmetzutaten wie Feigen-Lavendel-Marmelade, Wodkasoße oder Konzentrat für Brokkolisuppe. / / Natürlich dürfen auch ein paar Rezepte für köstlichen veganen Käse nicht fehlen. Machen Sie aus Ihrer Vorratskammer eine Schatzkammer - für mehr Frische und Ursprünglichkeit in der Küche! /

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schinner, Miyoko ; Moskowitz, Isa Chandra
Verfasser*innenangabe: Miyoko Schinner ; Vorwort von Isa Chandra Moskowitz ; Fotgrafien Eva Kolenko ; Übersetzt aus dem Englischen von Ilona Meier
Jahr: 2016
Verlag: Kandern, Unimedica
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC
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ISBN: 978-3-946566-02-1
2. ISBN: 3-946566-02-2
Beschreibung: 1. deutsche Ausgabe, 223 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Vegane Kost, Vorratswirtschaft, Bevorratung , Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vegane Ernährung, Veganische Ernährung, Vorrat / Wirtschaft, Vorratshaltung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kolenko, Eva
Originaltitel: The homemade vegan pantry
Mediengruppe: Buch