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Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie

Englisch - Deutsch, Deutsch - Englisch
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hadoke, Mike ; Kerndter, Fritz
Verfasser*innenangabe: von Mike Hadoke und Fritz Kerndter
Jahr: 2004
Verlag: Berlin [u.a.], Langenscheidt
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: GW.WHK Hado / College 6e - Wirtschaft Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

2-sprachiges Kurznachschlagewerk mit ca. 4.600 aktuellen Begriffen aus Restaurantwesen, Speise- und Getränkekunde. Bringt Übersetzungen, gelegentlich auch Definitionen und Zuordnungshilfen. Im Anhang eine Sammlung von Speisekarten und Rezeptbeispielen mit Übersetzungen, außerdem eine Auflistung von Adressen deutscher und britischer Fachverbände. Einsetzbar für Auszubildende und für Fachleute in der Praxis. Gegenstück zu F. Kerndter (BA 8/04). (2 S)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hadoke, Mike ; Kerndter, Fritz
Verfasser*innenangabe: von Mike Hadoke und Fritz Kerndter
Jahr: 2004
Verlag: Berlin [u.a.], Langenscheidt
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Systematik: Suche nach dieser Systematik GW.WHK, VH.F
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ISBN: 3-86117-199-6
Beschreibung: 1. Aufl., 103 S.
Schlagwörter: Deutsch, Englisch, Gastgewerbe, Hotelgewerbe, Wörterbuch, Britisches Englisch, Deutsche Sprache, Englische Sprache, Hochdeutsch, Hotellerie, Neuhochdeutsch
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Mediengruppe: Buch