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100 geniale Praxistipps für Hotellerie und Gastronomie

Erfolg auf einen Blick: kurz - klar - präzise ; Kaufmännisches, Mitarbeiter, Marketing, Verkauf, Strategie
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kammerer, Helmut
Verfasser*innenangabe: Helmut Kammerer
Jahr: 2009
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

 
Verlagstext:
 
In 100 geniale Praxistipps für Hotellerie und Gastronomie präsentiert Helmut Kammerer sein Wissen in geballter Form. Unterteilt in die Themenbereiche Strategie, Marketing, Verkauf, Kaufmännisches Wissen und Mitarbeiterführung finden sich wertvolle Hilfestellungen aus der betrieblichen Praxis.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kammerer, Helmut
Verfasser*innenangabe: Helmut Kammerer
Jahr: 2009
Verlag: Stuttgart, Matthaes
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Systematik: Suche nach dieser Systematik GW.WHK
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ISBN: 978-3-87515-036-0
2. ISBN: 3-87515-036-8
Beschreibung: 176 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Hotelgewerbe, Management, Gaststättengewerbe, Hotellerie, Leitung <Organisation>, Unternehmen / Management, Unternehmensführung, Unternehmensmanagement, Bewirtungsbetrieb / Gewerbe, Gastronomie <Gaststättengewerbe>
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Sprache: Deutsch
Abweichender Titel: Hundert geniale Praxistipps für Hotellerie und Gastronomie
Mediengruppe: Buch