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Marmelade selbst gemacht

über 75 einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schinharl, Cornelia
Verfasser*innenangabe: Text: Cornelia Schinharl ; Fotos: Jana Liebenstein
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unze Verlag GmbH
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Marmeladen, Konfitüren und Gelee ganz einfach selbst machen - mit den köstlichen Einkoch-Rezepten für die ganze Familie!
 
Das Einkochen-Buch von Cornelia Schinharl zeigt mit mehr als 75 Rezepten, wie leicht Sie selbst einmachen, einkochen und konservieren können. Von einfachen Standardrezepten bis zu kreativen Rezepten mit internationalem Einfluss liefert das Buch viel Inspiration fürs Obst- und Gartenjahr.
Das erwartet Sie in dem Buch:
- Serviceteil zum Thema Einkochen
- Warenkunde rund um Geliermittel & Zucker
- Die perfekte Küchenausstattung
- Grundrezepte
- Obstkunde
- Mehr als 75 Rezepte
 
Marmeladen Kochbuch: Vielleicht möchten Sie einmal Fruchtaufstrich zuckerfrei selbst machen? Oder eine Marmelade mit Kräutern oder Alkohol ausprobieren. Dann finden Sie in dem Marmeladen Rezeptbuch die passenden Ideen sowie genauen Anleitungen. Ran an den Kochlöffel und unbedingt ausprobieren:
- Bratapfel-Brombeer-Konfitüre
- Clementinen-Grapefruit-Marmelade
- Hagebuttenmus
- Rhabarbergelee mit Mohn
Einmachen, einkochen, genießen: Marmeladen und Gelees lassen sich nicht nur klassisch fürs Frühstückscroissant herstellen, sondern auch pikant kombinieren und zu Fleisch, Käse oder einer Brotzeit essen. Dann kommen Gewürze, Kräuter, Chili sowie Essig in die Rezepte und auf dem Tisch landen:
- Ananas-Dattel-Relish
- Tomatenchutney mit Kokos und grünem Pfeffer
- Zwetschgenkonfitüre mit Orientgewürzen (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schinharl, Cornelia
Verfasser*innenangabe: Text: Cornelia Schinharl ; Fotos: Jana Liebenstein
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unze Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC, I-22/16
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8338-8472-6
2. ISBN: 3-8338-8472-X
Beschreibung: 1. Auflage, 125 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Einmachen, Kochbuch, Marmelade, Vorratswirtschaft, Bevorratung , Einkochen, Einmachrezept, Einwecken, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vorrat / Wirtschaft, Vorratshaltung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Liebenstein, Jana
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch