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Fünfundneunzig Wiener Würstelstände

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Verfasser*innenangabe: Sebastian Hackenschmidt ; Stefan Oláh. [Übers.: Fiona Schamberger ; Gail Schamberger]
Jahr: 2013
Verlag: Salzburg, Pustet
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Das „kleine Sacher“ – eine Wiener Besonderheit„Typisch Wien“, heißt es, wenn von Würstelständen die Rede ist. Imbissstände gibt es in vielen Städten, aber die Wiener Würstelstände genießen Weltruf – sie sind eine geradezu legendäre Institution! Nicht nur gelten sie als integraler Bestandteil der kulinarischen Landschaft Wiens, sie gehören auch zum sozialen Inventar der Stadt: Als beliebte Schnellimbissstände sind sie ein Treffpunkt für alle sozialen Schichten und auch für viele Touristen geradezu ein Muss. Das neue Buch von Sebastian Hackenschmidt (Autor/Herausgeber) und Stefan Oláh (Fotograf) stellt sich dem „Mythos Würstelstand“ und gibt erstmals einen repräsentativen Überblick über die typischen Wiener Würstelstände – ganz ungeschminkt und ohne Nostalgie. (Verlagstext)

Details

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Verfasser*innenangabe: Sebastian Hackenschmidt ; Stefan Oláh. [Übers.: Fiona Schamberger ; Gail Schamberger]
Jahr: 2013
Verlag: Salzburg, Pustet
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Systematik: Suche nach dieser Systematik EH.W, I-13/09
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ISBN: 978-3-7025-0697-1
2. ISBN: 3-7025-0697-7
Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Brötchen, Führer, Imbissstand, Wien, Wurst, Bienne, Bundeshauptstadt Wien, Bundesland Wien, Gemeinde Wien, K.K. Reichshaupt- und Residenzstadt Wien, Kaiserlich-Königliche Reichshaupt- und Residenzstadt Wien, Land Wien, Reichsgau Wien, Reichshaupt- und Residenzstadt Wien, Reiseführer, Stadt Wien, Vena, Viena, Vienna, Vienna (Austriae), Vienne, Vin, Vindobona, Vinna, Wenia, Wien <Land>, Würstelbude, Würstelstand, Würstlbude
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hackenschmidt, Sebastian; Olah, Stefan; Schamberger, Fiona; Schamberger, Gail
Fußnote: Text dt. und engl.
Mediengruppe: Buch